菜々凛幸日記

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ゴーヤちゃん♪

菜々凛の手作りご飯の食材のひとつに これからの時期は
よくゴーヤを使うんですが、ゴーヤ嫌いの菜々パパが
「こんなマズイもの喰わされて可哀想にな~」だって!(笑)
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ゴーヤの栄養を調べてみると・・・。

ゴーヤは水分が多く全体の95%を占めていますが
ビタミンCはキャベツの約2倍と豊富に含まれています。
その他にもカロテン、ビタミンB1、カリウム、マグネシウム、
鉄分、リン、食物繊維などが含まれています。
ゴーヤ特有の苦味の成分であるモモルデシンとチャランチンには、
血糖値を下げる効果とコレステロールを低下させる効果がありますので
コレステロールの気になる方におすすめの食材です。
またゴーヤには脂肪の燃焼を促進しる共役リノール酸が含まれており
肥満や高脂血症の改善に効果がありますので
ダイエットにもおすすめの食材です。

私も食べた方が良さそうです(笑)
でも実は私もこの苦味が苦手なんですよね~^^;

菜々凛は苦味を感じないのでしょうか?



凛トンくんの分まで菜々ちゃんにパクッされちゃったので
もう1回仕切り直しです(笑)



菜々凛を見習って、私も頑張って食べるかな~^^;
Commented by sakura_momokos at 2010-04-21 19:42
ゴーヤの季節なんだねぇー。。
さく桃にもたまにあげるけど・・・
菜々ちゃん家は刻んであげる?我が家はすりすりしちゃいます。
うふふ・・そうだよ~、菜々ママとさく桃パパは食べなきゃだめよん!
私はあの苦味が大好き~ゴーヤチャンプル最高♪(笑)
Commented by tax at 2010-04-21 21:28 x
凛トンくんと菜々さんの
顔の大きさが違う・・(笑)
Commented by nana_mama7 at 2010-04-21 23:13
★さくらママ
うんうん、ゴーヤの季節よ~♪
ウチも前は擦っていたんだけど、最近はみじん切りにしてるよ。
特に意味はないんだけどね(笑)
さく桃パパと菜々ママって、そりゃないわね~(爆)
さくらママはあの苦味が好きなの???
イヤー、信じられなーい!!!!!

★taxさん
それは男女の差と言うことで・・・(笑)
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by nana_mama7 | 2010-04-20 23:55 | 日常生活の中で | Comments(3)

菜々 & 凛太朗 & 幸太の極楽生活♪


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