ゴーヤちゃん♪
よくゴーヤを使うんですが、ゴーヤ嫌いの菜々パパが
「こんなマズイもの喰わされて可哀想にな~」だって!(笑)
ゴーヤの栄養を調べてみると・・・。
ゴーヤは水分が多く全体の95%を占めていますが
ビタミンCはキャベツの約2倍と豊富に含まれています。
その他にもカロテン、ビタミンB1、カリウム、マグネシウム、
鉄分、リン、食物繊維などが含まれています。
ゴーヤ特有の苦味の成分であるモモルデシンとチャランチンには、
血糖値を下げる効果とコレステロールを低下させる効果がありますので
コレステロールの気になる方におすすめの食材です。
またゴーヤには脂肪の燃焼を促進しる共役リノール酸が含まれており
肥満や高脂血症の改善に効果がありますので
ダイエットにもおすすめの食材です。
私も食べた方が良さそうです(笑)
でも実は私もこの苦味が苦手なんですよね~^^;
菜々凛は苦味を感じないのでしょうか?
凛トンくんの分まで菜々ちゃんにパクッされちゃったので
もう1回仕切り直しです(笑)
菜々凛を見習って、私も頑張って食べるかな~^^;
さく桃にもたまにあげるけど・・・
菜々ちゃん家は刻んであげる?我が家はすりすりしちゃいます。
うふふ・・そうだよ~、菜々ママとさく桃パパは食べなきゃだめよん!
私はあの苦味が大好き~ゴーヤチャンプル最高♪(笑)
顔の大きさが違う・・(笑)
うんうん、ゴーヤの季節よ~♪
ウチも前は擦っていたんだけど、最近はみじん切りにしてるよ。
特に意味はないんだけどね(笑)
さく桃パパと菜々ママって、そりゃないわね~(爆)
さくらママはあの苦味が好きなの???
イヤー、信じられなーい!!!!!
★taxさん
それは男女の差と言うことで・・・(笑)